Selasa, 04 NOVEMBER 2025 • 18:10 WIB

Warung Bakso Remaja Gading di Solo Dinyatakan Halal Setelah Pemeriksaan

Author

Fiddy Anggriawan

Warung Bakso Remaja Gading di Solo, Jawa Tengah, kini telah dinyatakan halal setelah pemeriksaan laboratorium menemukan tidak adanya bahan non-halal.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Solo, Wahyu Kristina, memastikan warung tersebut bisa beroperasi kembali setelah penutupan sementara.

Pemeriksaan Laboratorium dan Hasil Penutupan

Bakso Remaja Gading, yang berlokasi di Jalan Veteran, Kelurahan Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, ditutup oleh Satpol-PP Solo pada tanggal 3 November 2025. Penutupan ini disebabkan oleh dugaan penggunaan bahan non-halal dalam produk mereka.

Setelah dilakukan pemeriksaan laboratorium yang dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan), hasilnya menunjukkan bahwa tidak ditemukan kandungan bahan non-halal. Hal ini memicu pembukaan kembali warung tersebut.

Pendampingan dari Pemkot Solo

Meski hasil pemeriksaan menunjukkan produk bakso tersebut halal, Wahyu Kristina menekankan bahwa warung belum memiliki sertifikat halal resmi. Karena itu, Pemerintah Kota Solo berencana memberikan pendampingan terkait proses legalitas.

Wahyu menyatakan, "Tapi karena belum bersertifikat halal maupun kepengurusan legalitasnya belum, ini sekaligus ada pendampingan dari kami. Tim Kemenag untuk perolehan sertifikat halal." Ini menunjukkan dukungan pemerintah terhadap usaha lokal dalam mendapatkan sertifikasi.

Klarifikasi dari Pemilik Warung

Menanggapi dugaan penggunaan bahan non-halal, Thirthania Laura Damayanthie, anak pemilik warung, memberikan klarifikasi. Ia menegaskan, "Sebenarnya bakso kita itu halal. Tapi waktu Bapak saya diwawancarai (petugas), beliau bingung antara halal dan non-halal, jadi salah jawab."

Klarifikasi ini bertujuan untuk mengoreksi kesalahpahaman yang terjadi selama proses inspeksi. Thirthania menambahkan bahwa semua bahan yang digunakan adalah halal dan keluarganya merupakan Muslim yang taat.