Senin, 05 JANUARI 2026 • 17:50 WIB

Tantangan Keaslian Matcha Jepang di Tengah Produk Tiruan dari China

Author

Fiddy Anggriawan

Budaya matcha Jepang yang kaya dan telah ada sejak ratusan tahun kini menghadapi ancaman serius dari produk tiruan asal China yang meningkat jumlahnya.

Matsatsugu Nonomura, perwakilan dari Marukyu Koyamaen, menyatakan bahwa kualitas produk tiruan tersebut sangat jauh dari matcha otentik yang dihasilkan Jepang.

Popularitas Matcha dan Peningkatan Permintaan

Dalam beberapa tahun terakhir, matcha latte telah merebut perhatian banyak orang, berkat penampilan menarik dan manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Permintaan yang meningkat ini menjadi tantangan tersendiri bagi petani Jepang, yang kesulitan memenuhi pasokan.

Tanaman teh hijau yang digunakan untuk membuat matcha memerlukan waktu bertahun-tahun untuk tumbuh, ditambah dengan proses produksi yang rumit. Nonomura menegaskan, “Matcha kami, Isuzu, memiliki warna yang sangat indah dan aroma yang benar-benar luar biasa,” menekankan betapa pentingnya perbedaan antara produk aslinya dan tiruan.

Tantangan Kualitas dan Keaslian Matcha

Produksi matcha di Jepang kini terancam oleh banyaknya produk berkualitas rendah yang berasal dari China dan diklaim sebagai matcha Jepang. Keberadaan produk palsu ini membuat konsumen bingung dan sulit membedakan antara yang asli dan tiruan.

Nonomura menjelaskan bahwa, “Para produsen bekerja tanpa lelah untuk menyediakan produk premium bagi konsumen,” yang mencerminkan keprihatinan industri terkait dampak dari pemalsuan yang merugikan.

Regulasi dan Sikap Konsumen Terhadap Produk Palsu

Meskipun istilah 'matcha' tidak dapat didaftarkan sebagai merek dagang, nama seperti 'Uji matcha' yang dihasilkan di wilayah tertentu di Jepang dilindungi. Kementerian Pertanian Jepang juga tengah berupaya untuk menangkal produk palsu yang merugikan pasar melalui kerjasama dengan negara lain.

Nonomura menekankan perlunya transparansi dalam branding bagi produsen China agar mereka bisa bersaing secara jujur. Hal ini penting demi menjaga keaslian dan kualitas matcha yang sangat dihargai oleh konsumen.