Jumat, 28 NOVEMBER 2025 • 15:15 WIB

Dampak Konsumsi Gula Berlebih terhadap Kesehatan: Apa yang Perlu Diketahui?

Author

Edi Hidayat

Gula memang enak dan bisa bikin mood jadi lebih baik, tapi tahukah kamu? Gula berlebih bisa bikin tubuh kita merasakan dampak negatif dengan cepat.

Dari lonjakan energi hingga penurunan mendadak, efek gula ini sering kali terabaikan dan bisa mengganggu kesehatan kita.

Energi yang Melonjak Tinggi

Ketika kita mengonsumsi gula, tubuh akan segera memprosesnya menjadi glukosa. Proses ini memberikan energi instan yang membuat kita merasa lebih segar.

Namun, kenaikan energi ini tidak bertahan lama. 'Tak lama setelahnya, kadar gula darah akan turun dan membuat kita merasa lelah dan lesu.'

Sebagai contoh, sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula sederhana dapat meningkatkan energi dalam waktu kurang dari 30 menit, tetapi diikuti oleh penurunan yang signifikan dalam waktu beberapa jam.

Dampak Jangka Pendek pada Metabolisme

Terlalu banyak gula dapat mempengaruhi cara tubuh kita mengolah makanan. Saat gula berlebih, tubuh akan cenderung menyimpan sisa kalori dalam bentuk lemak.

Hal ini bisa menyebabkan peningkatan berat badan secara cepat jika konsumsinya tidak diperhatikan. Penelitian menunjukkan adanya hubungan antara asupan gula tinggi dengan resistensi insulin, yang berpengaruh pada metabolisme.

'Resistensi insulin ini dapat menyebabkan masalah kesehatan lebih serius di kemudian hari, seperti diabetes tipe 2.'

Pengaruh pada Kesehatan Mental dan Emosional

Gula tidak hanya memengaruhi fisik kita, tetapi juga kesehatan mental. Lonjakan gula dapat memicu peningkatan hormon serotonin yang sementara memberikan rasa bahagia.

'Namun, ini diikuti dengan 'anjlok'nya suasana hati ketika kadar gula menurun.' Dalam jangka panjang, fluktuasi ini dapat berkontribusi pada risiko depresi dan kecemasan.

Beberapa studi mengatakan bahwa asupan gula yang tinggi mempunyai korelasi positif dengan peningkatan masalah kesehatan mental.