Rabu, 21 JANUARI 2026 • 14:05 WIB

Kuliner Lokal yang Bisa Jadi Pilihan Sehari-hari

Author

Makanan daerah di Indonesia menawarkan variasi rasa dan keunikan yang memikat, cocok dinikmati setiap hari. Dari ujung barat hingga timur nusantara, masing-masing provinsi memiliki kuliner yang siap memanjakan lidah.

Dengan beragam masakan mulai dari pedas hingga manis, pilihan hidangan ini dapat menjadi sumber inspirasi untuk menu harian. Mari kita lihat beberapa kuliner khas yang bisa menjadi pilihan lezat untuk di rumah.

Masakan Jawa: Nasi Gudeg

Nasi gudeg merupakan hidangan khas Yogyakarta yang dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah. Hidangan ini dikenal luas dan sering disajikan dengan telur, ayam opor, serta sambal krecek.

Sebagai pilihan yang nikmat, nasi gudeg cukup mengenyangkan dan memiliki kombinasi rasa manis, gurih, serta pedas yang menyenangkan. Sifatnya yang fleksibel membuatnya cocok disantap kapan saja.

Cita Rasa Sumatera: Rendang

Rendang adalah salah satu masakan daging terkenal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Daging tersebut dimasak dengan bumbu khas yang menciptakan rasa yang kaya dan telah menjadi favorit di seluruh Indonesia.

Selain kelezatannya, rendang juga memiliki daya tahan yang baik, menjadikannya pilihan masakan sehari-hari yang praktis. Biasanya, rendang disajikan bersama nasi putih hangat, menjadikannya menu yang sempurna dan menggugah selera.

Kuliner Sulawesi: Coto Makassar

Coto Makassar adalah sup khas dari Sulawesi Selatan yang memiliki kuah kental dan daging sapi potong. Kuahnya terbuat dari campuran rempah yang kaya, memberikan aroma yang khas dan menggoda.

Hidangan ini merupakan pilihan yang menyehatkan dan bisa menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin. Biasanya, coto Makassar disajikan dengan ketupat atau nasi untuk meningkatkan rasa kenyangnya.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: