youngthink.id – Granola jadi pilihan sarapan yang bergizi, tetapi harganya sering bikin kantong bolong. Nah, membuat granola sendiri di rumah bisa jadi solusi yang lebih ekonomis dan sehat.
Dalam artikel ini, kita akan ulas cara mudah membuat granola rumahan yang renyah dengan bahan-bahan yang gampang didapat. Siap-siap menciptakan camilan favorit yang penuh kelezatan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat granola, Anda akan memerlukan beberapa bahan dasar yang simpel. Mulai dari oats (biji-bijian), madu, minyak sayur, dan tentunya campuran kacang-kacangan, biji-bijian, serta buah kering.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan: 200 gram oats, 100 gram kacang almond, 100 gram biji bunga matahari, 50 ml minyak kelapa, 100 gram madu, dan 100 gram buah kering seperti kismis atau cranberries.
Pilih bahan berkualitas baik agar granola yang dihasilkan lebih enak dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti kayu manis atau vanila untuk meningkatkan rasa.
Proses Pembuatan Granola
Langkah pertama adalah memanaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu, campurkan oats dan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
Di wadah terpisah, campurkan minyak kelapa dengan madu hingga merata. Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk berisi oats dan aduk semua bahan hingga merata.
Setelah merata, tuangkan campuran granola ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Rata-ratakan agar granola bisa matang merata, lalu panggang di oven selama 20-25 menit sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
Menyimpan dan Menikmati Granola
Setelah matang, granola akan terlihat keemasan dan mengeluarkan aroma sedap. Biarkan granola dingin sebelum disimpan untuk menghindari kelembapan yang bisa membuatnya lembek.
Simpan granola di wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk. Granola ini bisa bertahan hingga dua minggu, jadi Anda bisa menikmatinya kapan saja.
Granola sering dinikmati sebagai sarapan dengan yogurt dan potongan buah segar atau bisa juga dijadikan camilan sehat di sore hari. Variasikan cara penyajiannya agar tidak cepat bosan!
