Membuat Pancake Fluffy ala Cafe di Rumah: Simpel dan Lezat

Membuat Pancake Fluffy ala Cafe di Rumah: Simpel dan Lezat

Pancake fluffy ala cafe kini bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan sederhana. Siapa pun bisa menyajikannya untuk sarapan atau camilan yang nikmat.

Baca juga: Kritik Terhadap Penangkapan Direktur Lokataru: Komnas HAM dan DPR Suarakan Kepedulian

Rasa manis yang lembut dan tekstur ringan dari pancake ini dijamin memanjakan lidah. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya yang praktis.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pancake fluffy, beberapa bahan mudah ditemukan sudah cukup. Siapkan 1 cup tepung terigu, 2 sendok makan gula, 2 sendok teh baking powder, dan sedikit garam.

Jangan lupa juga siapkan 1 cup susu, 1 butir telur, dan 2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan. Dengan semua bahan ini, pancake lembut siap untuk dibuat.

Baca juga: Menggali Pentingnya Self Love dalam Kehidupan Sehari-hari

Langkah-Langkah Membuat Pancake Fluffy

Langkah pertama, campurkan semua bahan kering dalam sebuah mangkuk besar. Aduk tepung, gula, baking powder, dan garam hingga tercampur merata.

Di mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan mentega cair hingga rata. Tuang campuran ini ke dalam bahan kering dan aduk perlahan agar tidak overmix, agar pancake tetap fluffy.

Selanjutnya, panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega. Tuang adonan pancake sesuai ukuran yang diinginkan dan masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak hingga kecoklatan.

Penyajian dan Variasi Pancake

Setelah matang, pancake fluffy ini siap disajikan. Kamu bisa menambahkan berbagai topping, seperti sirup maple, buah-buahan segar, atau whipped cream.

Untuk mendapatkan variasi yang lebih menarik, coba tambahkan cokelat chip, blueberry, atau kacang-kacangan ke dalam adonan. Taburan gula halus juga bisa menambah daya tarik pancake saat disajikan.

Baca juga: Yaqut Cholil Qoumas Diperiksa KPK Selama Hampir 7 Jam Terkait Kasus Korupsi Kuota Haji 2024