youngthink.id – Es kopi susu gula aren kini menjadi primadona di kalangan pecinta kopi di Indonesia. Minuman ini tidak hanya disukai di kedai-kedai, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Keunggulan Es Kopi Susu Gula Aren
Es kopi susu gula aren memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan kopi lainnya. Kombinasi antara kopi, susu, dan gula aren memberikan rasa manis yang natural dan aroma khas yang sulit ditolak.
Gula aren sebagai pemanis memberikan nuansa karamel yang membuat setiap tegukan semakin khas. Selain itu, menggunakan gula aren juga lebih sehat dibandingkan gula putih.
Kualitas kopi yang digunakan juga sangat berpengaruh. Memilih biji kopi yang segar dan berkualitas tinggi akan meningkatkan cita rasa es kopi yang dihasilkan.
Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren
Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan: kopi bubuk yang diseduh dengan air panas, susu cair, dan gula aren. Anda bisa menggunakan susu full cream atau susu nabati sesuai selera.
Seduh kopi dengan takaran 1:2 dari jumlah air, kemudian tambahkan gula aren secukupnya sambil diaduk hingga larut. Tunggu hingga kopi hangat ini menjadi dingin sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang kopi yang sudah didinginkan. Terakhir, tambahkan susu di atasnya dan aduk rata. Es kopi susu gula aren siap disajikan!
Variasi dan Tips Penyajian
Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan varian seperti rasa cokelat atau vanilla ke dalam es kopi. Ini dapat menambah dimensi rasa sehingga tidak monoton.
Sajikan kopi dalam gelas cantik atau mason jar untuk tampilan yang lebih menarik. Jangan lupa hiasan minimalis di permukaan susu seperti taburan bubuk cokelat atau karamel untuk menambah estetika.
Untuk rasa yang lebih creamy, pertimbangkan untuk menggunakan whipping cream di atas es kopi Anda. Ini akan memberikan kecewangan tersendiri.
