youngthink.id – Buat kamu yang lagi nyari sajian segar dan simpel untuk makan di rumah, seviche salmon bisa jadi pilihan tepat. Hanya dalam waktu 10 menit, kamu sudah bisa nikmati hidangan ini!
Dengan bahan-bahan yang gampang didapat, seviche salmon bukan hanya lezat tetapi juga punya tampilan yang cukup menggiurkan.
Mengapa Memilih Seviche?
Seviche adalah hidangan asal Peru yang kini menjadi tren di banyak negara, termasuk Indonesia. Terbuat dari ikan mentah yang dicampur dengan jus lemon atau limau, membuatnya menjadi alternatif segar yang unik.
Satu kelebihan dari seviche adalah cara penyajiannya yang cepat dan praktis, tanpa memerlukan proses memasak. Selain salmon, kamu juga bisa mengganti dengan jenis ikan lain seperti tuna atau snapper.
Bahan-bahan untuk Membuat Seviche Salmon
Untuk menciptakan seviche salmon yang lezat, hanya dibutuhkan beberapa bahan sederhana. Kamu perlu menyiapkan salmon segar, air jeruk nipis, bawang merah, cabai, dan ketumbar.
Pastikan salmon yang kamu beli dalam keadaan segar dan berkualitas tinggi. Bagian yang paling ideal untuk hidangan ini adalah boneless fillet yang cocok untuk dipotong dadu.
Langkah-langkah Membuat Seviche Salmon
Langkah pertama, potong salmon menjadi dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya hingga ikan terendam, lalu aduk rata dan diamkan selama beberapa menit.
Setelah ikan mulai termarinasi, tambahkan irisan bawang merah, potongan cabai sesuai selera, dan taburan ketumbar. Aduk semua bahan hingga merata dan segera sajikan untuk merasakan kesegaran maksimalnya.
