youngthink.id – Makanan kekinian memang menarik perhatian banyak orang, terutama generasi muda, tetapi sering kali kita tidak memperhitungkan perbedaan antara kalori dan gizi pada makanan tersebut.
Meskipun tampak lezat dan Instagrammable, memahami kandungan dalam makanan tersebut sangat penting untuk menjaga pilihan makanan agar tetap sehat.
Apa Itu Kalori?
Kalori adalah unit yang mengukur energi yang kita dapatkan dari makanan. Energi ini diperlukan oleh tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas, mulai dari bernapas hingga berolahraga.
Setiap jenis makanan memiliki jumlah kalori yang berbeda. Makanan dengan kalori tinggi, seperti makanan gorengan atau makanan manis, memang lezat, tetapi bisa membuat kita mengalami kelebihan berat badan jika tidak seimbang dengan aktivitas fisik.
Pengertian Gizi dan Pentingnya
Gizi, di sisi lain, merujuk pada nutrisi yang terkandung dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh dan berfungsi dengan baik. Ini termasuk vitamin, mineral, protein, lemak, dan karbohidrat.
Makanan yang kaya gizi seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian memberikan nutrisi penting tanpa harus menambah kalori secara berlebihan. Memperhatikan asupan gizi sangat penting agar tubuh tetap sehat dan kuat.
Menemukan Keseimbangan Antara Kalori dan Gizi
Ketika memilih makanan kekinian, penting untuk mempertimbangkan tidak hanya rasanya, tetapi juga nilai gizinya. Misalnya, smoothie bowl tampak sehat, tetapi jika ditambahkan terlalu banyak topping berkalori tinggi, kandungan gizinya bisa berkurang.
Kita perlu paham bahwa makanan yang mengandung kalori tinggi belum tentu mengandung banyak nutrisi. Maka dari itu, selalu ada baiknya untuk membaca label informasi gizi sebelum memutuskan untuk membeli makanan.
