youngthink.id – Crookie, camilan baru yang tengah viral, merupakan kombinasi unik antara croissant yang flaky dan cookie yang chewy. Camilan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang luar biasa dan teksturnya yang menarik.
Apa Itu Crookie?
Crookie merupakan inovasi terbaru dalam dunia kuliner yang menggabungkan dua jenis makanan populer: croissant dan cookie. Croissant yang terkenal memiliki lapisan tipis dan renyah dipasangkan dengan adonan kue yang lezat, menciptakan cita rasa dan tekstur yang unik.
Camilan ini mulai muncul di media sosial, di mana para pencinta kuliner membagikan gambar dan video tentang cara membuat serta menikmati crookie. Dengan menjadi viral, banyak orang yang penasaran untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini.
Bahan-bahan dan Alat yang Diperlukan
Untuk membuat crookie, kamu memerlukan bahan-bahan yang cukup sederhana. Di antaranya adalah tepung terigu, mentega, gula, telur, baking powder, garam, dan cokelat chips sebagai isian.
Alat yang dibutuhkan juga tidak terlalu rumit, cukup siapkan mangkuk besar, rolling pin, dan oven. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Langkah-langkah Membuat Crookie
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Setelah itu, tambahkan mentega dingin dan gula, lalu aduk hingga teksturnya menyerupai remah-remah halus.
Selanjutnya, tambahkan telur dan aduk hingga adonan bisa dipadatkan. Gilas adonan setebal 1 cm dan potong menjadi bentuk bulat. Isi tengahnya dengan cokelat chips dan lipat seperti croissant. Panggang dalam oven selama 15-20 menit sampai berwarna keemasan.
Setelah matang, biarkan crookie dingin sejenak sebelum disajikan. Camilan ini paling nikmat disantap saat hangat dengan secangkir kopi atau teh.
